Αναγνώστες

Συνεργάτες

Τρίτη 16 Νοεμβρίου 2010

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ 2 φλυτζανια ζαχαρη 5 αυγα,3/4 του φλυτζ κακαο αγλυκο, 1 1/2 φλυτζ αλευρι,250 γραμ βουτυρο,1 βανιλια,1 κουταλακι μπεκιν παουτερ,1 φλυτζ ζεστο νερο,1 σοκολατα γαλακτος η κουβερτουρα μεγαλη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Σε κατσαρολα μετρια ζεστενουμε το βουτρο,και ριχνουμε τη ζαχαρη ανακατευοντας σε χαμηλη φωτια μεχρι να λιωσει.Μετα ριχνουμε το κακαο και το νερο.Ανακατευουμε καλα και κατεβαζουμε απο την φωτια κρατωντας 1 κουπα απο το μιγμα στην ακρη.Σε μπασινα σπαμε τα αυγακαι τα χτυπαμε ριχνοντας το αλευρι το μπεκιν και την βανιλια ανακατευοντας καλα να γινει ενας χυλος και τον ριχνουμε στην κατσαρολα με το κακαο ακι ανακατευουμε να γινουν ενα και το ριχνουμε σε βουτυρομενο ταψι.Ψηνουμε στους 180 βαθμους στον αερα για 20 λεπτακια περιπου.Οταν την βγαλουμε απο τον φουρνο ριχνουμε απο πανω το μιγμα που εχουμε κρατησει να παει παντου και την αφηνουμε να κρυωσει.Τελος λιωνουμε 1 σοκολατα γαλακτος η κουβερτουρα αναλογα τα γουστα μας και την στρωνουμε πανω απο την σοκολατοπιτα μας.Σερβιρουμε το υπεροχο γλυκο μας και με παγωτο.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου